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买石榴怎么挑选,石榴怎么挑选才红
2022-06-23

不少人购买石榴时买到还未成熟,或是不新鲜的石榴,那么买石榴怎么挑选,石榴怎么挑选才红呢?接下来就让我们一起来了解一下吧!

买石榴怎么挑选

买石榴挑选的时候应该主要从颜色、外形等方面下手,具体如下:

1、石榴成熟时表皮为黄白色或是米黄色,阳光照射面有红晕,而未成熟的石榴表皮则为绿色,部分品种除外,例如大红皮和大青皮等;

2、石榴表面有凹凸为多边形的皮较薄、果粒较多,而且味道较甜,表皮过于圆润的石榴通常果皮较厚,口感不是很好;

3、石榴的开口处呈菊花状是成熟得较好的,这样的口感较好,还没开口或是开口处畸形的石榴,口感较差;

4、石榴表面有发黑区域,或是出现霉斑的石榴千万不要买,这样的石榴果肉可能已经变质腐烂了,表皮没有褶皱或者裂痕的石榴是比较新鲜的。

石榴怎么挑选才红

石榴在挑选的时候注意石榴表面的颜色,就可以挑到里面是红的石榴了。石榴表皮一般为红、绿、黄三种颜色,目前市面上普遍黄色的石榴果肉颜色较红。

大部分人认为表皮越红的石榴越好吃,但其实表皮颜色越淡,果肉的颜色才越深,口感才越甜,表皮颜色越深,果肉颜色反而发白,且味道较淡,个别品种除外,例如大青皮以及大红皮,这两个品种里也有果肉较红的果实。

以上就是关于买石榴怎么挑选,以及石榴怎么挑选才红问题的解答。九到十月份的石榴口感是比较好的,因为这个时候是石榴的成熟时期,早熟的石榴或是晚熟的石榴,口感都不及它,所以石榴九至十月份的时候是比较好吃的,而且价格较为便宜。

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